Тістечко желткову

потрібно:

- борошно - 2 склянки
- яйце (жовтки) - 4 склянки
- цукру - 1 склянка
- вершкове масло - 200г
- лимон (для цедри) - 1 шт.
- цукрова пудра - 4 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- сіль за смаком

рецепт:
Перемішати разом борошно, шматочки м`якого масла, цукор, 3 яєчних жовтки і теплу воду. Потім додати натерту лимонну цедру і добре вимісити тісто. З тіста зробити кульки, викласти їх на змащене маслом деко і запекти при потужності вище середньої протягом 2-3 хвилин. Змастити тістечка яєчним жовтком, обсипати цукровою пудрою і запекти ще протягом 1 хвилини при тій же потужності.