Торт "родзинка"
потрібно:
- цукор - 1/2 склянки
- яйце - 4 шт.
- родзинки - 100г
- горіхи - 50г
- какао - 3 ст. л.
- цукор - 1/2 склянки
- какао - 3 ст. ложки
- вершкове масло - 200г.
- цукор - 1/2 склянки
- яйце - 4 шт.
- родзинки - 100г
- горіхи - 50г
- какао - 3 ст. л.
для крему:
- яйце (жовток) - 3 шт.- цукор - 1/2 склянки
- какао - 3 ст. ложки
- вершкове масло - 200г.
рецепт:
Розтерти цукор з 4 жовтками, додати промиті родзинки, товчені горіхи, какао, і все це з`єднати зі збитими в піну білками.
Отримане тісто викласти в змащену маслом і посипану борошном форму і випекти в помірно гарячій духовці. Після охолодження розрізати корж навпіл і промазати кремом.
Крем: розтерти яєчні жовтки з цукром, додати какао і вершкове масло.
Зверху торт прикрасити родзинками, розклавши його від центру до країв віялом, попередньо зануривши кожну родзинку в розтоплений шоколад.
Поділися в соц мережах:
