Суп-пюре з моркви (ii)

потрібно:

- морква - 150г
- молоко - 150мл
- масло вершкове - 150г
- крупа манна - 20г
- яйце (жовток) - 1/2 шт.
- цукор - 5г
- вода -300 мл.

рецепт:
У киплячу воду всипати манну крупу і варити при безперервному помішуванні 10хв., Додати протерту моркву і цукор, довести до кипіння, заправити молочно-яєчною сумішшю і вершковим маслом.