Молочно-гороховий суп

потрібно:

- горох (сухий) - 1 стакан
- гречана крупа - 4 ст.л.
- вода - 5 стакан
- молоко - 3 стакан
- вершкове масло - 50г
- сіль.

рецепт:
Горох залити холодною водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 30 хвилин, прикривши кришкою. Після цього посолити, додати промиту гречану крупу і варити ще 10 хвилин. Потім долити молоко, покласти масло, перемішати, довести до кипіння і зняти з вогню.