Млинці морквяні
потрібно: - морква - 200г - молоко - 2 склянки - масло вершкове - 100г - манна крупа - 100г - яйце - 5 шт. - цукор - 2 ст. л. - масло рослинне - 1/4 склянки - сметана - 1/2 склянки. рецепт: Морква очистити, нарізати дрібними шматочками, припустити в невеликій кількості молока до повного розм`якшення і протерти. В отримане пюре додати вершкове масло, молоко, що залишилося, всипати манну крупу, цукор, все добре перемішати і довести до кипіння, проварити 2-3 хв. Жовтки яєць відокремити від білків і ввести в тісто-білки збити і обережно змішати з готовою масою. Випікати млинці на чавунній сковороді з рослинним маслом. Окремо подати до млинців рослинна олія і сметану. |
Поділися в соц мережах:
