Котлети морквяно-яблучні
потрібно:
- морква - 6 шт.
- яблука - 4 шт.
- манна крупа - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 склянки
- вершкове масло - 2 ст. л.
- яйце - 1 шт.
- панірувальні сухарі - 2 ст.л.
- вершкове або рослинне масло (для смаження) - 4 ст.л.
- сметана
- сіль і цукор - за смаком.
- морква - 6 шт.
- яблука - 4 шт.
- манна крупа - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 склянки
- вершкове масло - 2 ст. л.
- яйце - 1 шт.
- панірувальні сухарі - 2 ст.л.
- вершкове або рослинне масло (для смаження) - 4 ст.л.
- сметана
- сіль і цукор - за смаком.
рецепт:
Морква добре промити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і тушкувати з молоком і маслом. Як тільки морква стане м`якше, додати нарізані соломкою яблука, манну крупу, сіль, цукор і, обережно помішуючи, тушкувати до готовності.
Отриману масу охолодити, збити яйце. Все перемішати, зробити котлети, обваляти
їх в сухарях, надаючи їм плоску форму, і обсмажити з двох сторін. Подавати зі сметаною.
Поділися в соц мережах:
