Салат "весна"
потрібно:
- листя глухої кропиви - 10г
- щавель - 10г
- грицики (листя) - 50г
- дикий цикорій (листя) - 5г
- зелена цибуля - 4г
- яйце 1/2 шт.
- сметана - 5г
- рослинне масло - 5г
- їдальня гірчиця - 3г
- сіль.
- листя глухої кропиви - 10г
- щавель - 10г
- грицики (листя) - 50г
- дикий цикорій (листя) - 5г
- зелена цибуля - 4г
- яйце 1/2 шт.
- сметана - 5г
- рослинне масло - 5г
- їдальня гірчиця - 3г
- сіль.
рецепт:
Перебирають, промивають свіжозібране листя глухої кропиви, щавлю, пастушої сумки і дикого цикорію. Шаткують, додають нашатковану зелену цибулю, рубані круті яйця. Салат заправляють сметаною, сіллю, столовою гірчицею і рослинним маслом. Прикрашають часточками вареного яйця.
Поділися в соц мережах:
