Салат з кропиви (i)
потрібно:
- кропива (листя) - 50г
- лопух (листя) - 8г
- яйце - 1/2 шт. або відвареної картоплі
- петрушка (зелень) - 15г
- сметана - 15г
- оцет 3% -ного - 3г
- сіль.
- кропива (листя) - 50г
- лопух (листя) - 8г
- яйце - 1/2 шт. або відвареної картоплі
- петрушка (зелень) - 15г
- сметана - 15г
- оцет 3% -ного - 3г
- сіль.
рецепт:
Кропиву опускають в киплячу воду на 5 хв, відкидають на друшляк, дають воді стекти, дрібно нарізають. Молоде листя лопуха опускають в киплячу воду на 2 хв, відкидають па друшляк, обсушують чистою серветкою, дрібно нарізають. До нарізаної зелені додають дрібно рубані варені яйця або варену картоплю, нарізану кубиками, заправляють сметаною, змішаною з оцтом, солять за смаком, посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки,
Поділися в соц мережах:
