Салат з листя кульбаби

потрібно:

- кульбаба (листя) - 75г
- зелена цибуля - 10г
- рослинне масло - 5г
- 3% оцет - 5г
- зелень петрушка або кріп - 8г
- сіль.

рецепт:
Підготовлені листя кульбаби замочують в солоній воді (20 г солі на 1 л води) протягом 30 хв. потім відкидають на друшляк, дають воді стекти. Шаткують, додають дрібно нарізану зелену цибулю і зелень петрушки, перемішують, заправляють рослинним маслом, сіллю, оцтом, посипають нарізаною зеленню кропу.

Поділися в соц мережах: