Торт "купка"
потрібно:
- вода - 250г
- вершкове масло - 100г
- цукор - 1 ч. л.
- борошно - 1 ст. л.
- яйце - 4 шт.
- згущене молоко -1 банку
- йогурт - 125г
- цукор
- масло
- какао.
- вода - 250г
- вершкове масло - 100г
- цукор - 1 ч. л.
- борошно - 1 ст. л.
- яйце - 4 шт.
для начинки і прикраси:
- грецькі горіхи- згущене молоко -1 банку
- йогурт - 125г
- цукор
- масло
- какао.
рецепт:
Приготувати тісто на заварні тістечка. Воду закип`ятити з вершковим маслом і цукром. Зняти з вогню, швидко всипати борошно, розмішати до однорідного стану. Тісто має відставати від дна каструлі. Вбити по одному 4 яйця.
Тісто викласти на деко чайною ложкою. Випекти маленькі заварні тістечка. Кожне тістечко надрізати і покласти всередину шматочок волоського горіха (витрата горіхів приблизно 1 стакан на одну порцію). Потім тістечка складаються купкою. Зверху на цю купку виливається наступна суміш: банка згущеного молока змішана з йогуртом (125г).
Останній етап: готується шоколадна глазур (цукор, масло, какао). Ця глазур також виливається зверху на торт. Перед вживанням торт повинен постояти якийсь час, щоб просочитися.
Поділися в соц мережах:
