Перший прикорм: овочі, фрукти, каші, м`ясо. Як вводити прикорм: продукти
Введення прикорму по місяцях. Який прикорм вводити в 6 місяців
зміст:
- Молоко - головне до року
- Кращі продукти для першого прикорму
- Змішуємо продукти прикорму
- Дитяче харчування з баночок - або готувати самостійно?
- Продовжуємо введення прикорму
- Від яких продуктів краще відмовитися в перший рік життя
Деякі батьки вважають, що їхні діти готові до прикорму раніше 6 місяців. Якщо це ваш випадок, то можете почати вводити тверду їжу після того, як малюку виповниться 17 тижнів. Якщо ж у вашій родині були випадки харчової алергії, алергії на пилок, атопічного дерматиту, екземи або астми, постарайтеся дотримуватися загальні рекомендації і годувати грудьми до півроку.
Після того як дитина познайомиться з новими смаками, ви можете урізноманітнити і розширювати його раціон. Швидше за все до 7-8 місяців він буде їсти прикорм кожен день, але не варто поспішати: кожен малюк сам вибирає, коли і скільки їжі йому потрібно.
Приблизно у віці дев`яти місяців - коли малюк стає все більш незалежним - ви помітите, що йому подобається їсти самостійно. Чи не дивуйте і тому, що до кінця першого року життя навіть ті діти, яким подобалася будь-яка їжа, починають ставитися до неї більш вибагливо. Вся справа в тому, що набір маси тіла в цей період значно сповільнюється, а значить, знижується і апетит. Малюк тепер більш рухливий і дуже зайнятий дослідженням нового простору і освоєнням нових умінь, щоб спокійно сидіти в стільчику і є з ложечки.
Молоко - головне до року
Навіть з початком прикорму молоко залишається основною частиною раціону малюка. Саме воно (грудне або суміш) забезпечує дитину всіма необхідними поживними речовинами. Протягом першого року життя немовля повинен отримувати грудне молоко або суміш щодня в обсязі не менше 500-600 мл. До восьми місяців хоча б чотири прийоми їжі повинні складатися з молока.
При цьому коров`яче або козяче молоко протягом першого року життя не можуть замінити грудне молоко або суміш, оскільки в них міститься недостатньо заліза та інших мікроелементів. Однак з шести місяців їх можна використовувати для приготування дитячих каш.
Часто, коли малюк голодний, батьки через незнання пропонують йому тверду їжу, хоча насправді йому просто хочеться ще трохи молока. Якщо з початком прикорму різко скоротити обсяги молока, малюк буде недоотримувати необхідні для розвитку поживні речовини. Крім того, це може привести до банальних запорів. Пам`ятайте, що перший прикорм - це скоріше просто знайомство з їжею, а не повноцінна їжа-молоко все ще залишається дуже важливою складовою раціону.
Відео: Всі про прикорму. Коли, як і чим вводити перший прикорм.
Кращі продукти для першого прикорму
Перший прикорм повинен бути простим, легко перетравлюватися і не викликати алергічну реакцію. Почніть з якогось одного овоча або фрукта. Часто в якості першого прикорму вибирають коренеплоди, наприклад морква, або гарбуз баттернат, оскільки у них приємний смак і їх легко можна перетворити в пюре. Додайте грудне молоко або суміш, щоб спростити перехід на новий смак.
Фрукти повинні бути стиглими, вони набагато смачніше. І, звичайно, пробуйте, що у вас вийшло, перш ніж давати малюкові.
Перші овочі: морква, картопля, бруква, пастернак, гарбуз, гарбуз баттернат.
Перші фрукти: яблуко, груша, банан, папайя, авокадо.
Якщо ви купите стиглі банан, папайю і авокадо, їх навіть не доведеться готувати. Просто зробіть пюре і подавайте як окрему страву або змішавши з грудним молоком або сумішшю. При цьому пам`ятайте, що банани не можна заморожувати.
Банани і авокадо взагалі ідеальні продукти, адже вони «йдуть в упаковці»! Вони поживні, і їх можна просто розім`яти виделкою. А якщо стиглий банан в шкірці підігріти в мікрохвильовці, то зробити це буде ще простіше. Тільки не забудьте трохи остудити пюре, перш ніж давати малюкові.
Дитяча рисова каша - Ще один продукт для першого прикорму. Малюки люблять її за молочний смак і приємну консистенцію. Намагайтеся вибирати каші, збагачені вітамінами і залізом, але без вмісту цукру. Кашу можна змішати з водою, грудним молоком або сумішшю або подавати з фруктовим і овочевим пюре.
Змішуємо продукти прикорму
Через кілька тижнів від початку введення прикорму ви можете спробувати змішувати різні продукти і проявити трохи фантазії при складанні меню вашого чада. У зелених овочах міститься багато важливих мікроелементів, і вони прекрасно поєднуються з коренеплодами.
Відео: Прикорм перший етап
Нові овочі: цукіні, цвітна капуста, брокколі, горошок, шпинат, кукурудза.
Нові фрукти: ягоди (наприклад, чорниця і лохина, полуниця і малина), манго, слива, персик.
Дитяче харчування з баночок - або готувати самостійно?
На перший погляд, готувати для малюка складно. Але це єдино вірний спосіб бути впевненими, що він їсть свіжу, якісну і багату корисними речовинами їжу. Крім того, домашні пюре іноді виходять навіть дешевше готових банкових.
У домашнього пюре більш насичений аромат і смак, в ньому міститься більше вітамінів, ніж в баночному, просто тому, що ви робите його прямо перед подачею на стіл. Звичайно, якщо у вас немає часу або вам доведеться годувати малюка далеко від дому, банкове пюре - зручна альтернатива домашньому. У ньому немає нічого страшного за умови, що решта раціон вашої дитини збалансований і складається зі свіжих і якісних продуктів.
Я впевнена, що діти, з дитинства звикли до різноманітної свіжої їжі, з меншою ймовірністю стануть прівередой, коли підростуть. Крім того, практика показує, що малюки, яких годують тільки фабричним дитячим харчуванням, з меншою охотою пробують «справжню» їжу.
Можна одночасно готувати овочі для малюка і для всієї родини. Багато поєднання продуктів для пюре настільки смачні, що, якщо додати приправ, їх можна перетворити в відмінний суп-пюре, тушковане блюдо або соуси для старших членів сім`ї.
Продовжуємо введення прикорму
На другому етапі введення прикорму в раціоні малюка з`являється багато різних продуктів.
М`ясо і курка. Для початку спробуйте змішати курку з чимось солодким, наприклад, з коренеплодами, курагою або яблуками. Тушковане м`ясо (наприклад, яловичина) гарантовано вийде ніжним.
При народженні в організмі малюка є запас заліза, отриманий від матері. До шести місяців він починає вичерпуватися, і тому так важливо вчасно ввести в раціон залізовмісні продукти. Залізо, що міститься в м`ясі, особливо в червоному, засвоюється легше за все. Крім того, відмінне джерело заліза - зелені листові овочі, наприклад, цибуля-порей.
риба - Ще один дуже важливий елемент дитячого харчування. Деяким малюкам вона не подобається, тому я намагаюся поєднувати її різними яскравими за смаком продуктами, наприклад, морквою, сиром або помідорами. Жирна риба, така як сьомга, особливо важлива для розвитку мозку, нервової системи і зору.
Відмінне джерело білка і різних мікроелементів - яйця. Зварені в круту, їх можна давати вже з шести місяців, як тільки ваш малюк зможе їсти тверду їжу. Пам`ятайте: і жовток і білок повинні бути як слід приготовлені. Яйця всмятку можна давати не раніше року.
Каші. Після першого знайомства з твердою їжею ви можете запропонувати малюкові «дорослі» каші, наприклад, вівсянку або пшеничні пластівці. Вівсянку потрібно приготувати на молоці відповідно до інструкції на упаковці, а потім змішати з фруктовим пюре. З дев`яти місяців сніданок можна урізноманітнити і спробувати інші види каш. Уважно читайте склад на упаковках, тому що дитячі каші і пластівці містять занадто багато цукру.
Молочні продукти. Починаючи з півроку в раціон малюка можна включити коров`яче молоко, сир, масло і йогурт. Діти швидко ростуть, тому їм корисні незнежиреного молочні продукти.
м`які сухофрукти - Відмінне джерело мікроелементів і прекрасний варіант «самостійної» їжі для малюка. Однак намагайтеся не захоплюватися ними, тому що сухофрукти не дуже легко перетравлюються. Не купуйте курагу, оброблену діоксидом сірки, тому що вона може спровокувати напад астми у дітей, схильних до цього недугу.
Від яких продуктів краще відмовитися в перший рік життя
Поки вашому дитині не виповниться принаймні рік, намагайтеся уникати наступних продуктів: солі, цукру, паштетів, молюсків, спецій, копченостей, м`яких сирів і сирів з цвіллю, меду.
Намагайтеся не тільки не солити їжу, але і не використовувати інгредієнти з високим вмістом солі, наприклад, звичайні бульйонні кубики. При варінні рису і макаронів НЕ соліть воду.
У рідкісних випадках в меді може міститися бактерія, яка, потрапляючи в організм дитини молодше року, виділяє в кишечнику токсини, що провокують серйозне захворювання під назвою «дитячий ботулізм».
Із книги
