Спаржа відварна з м`ясом

потрібно:

- пагони спаржі - 600г
- масло вершкове - 3-4 ст.л.
- сіль за смаком
- відварне м`ясо.

рецепт:
Пагони спаржі промити, очистити як стебла ревеню, покласти в окріп, в який додані сіль і цукор, і варити 15-20 хвилин на сильному вогні до м`якості. Воду злити, спаржу укласти рядами, чергуючи з шматочками відвареного м`яса, полити розтопленим вершковим маслом.