Білий мед
потрібно:
- мед - 500 г
- вода - 2.6 л
- желатин - 1/4 ч.л.
- хміль - 2 ст.л.
- кардамон - 1-2 зернятка
- мед - 500 г
- вода - 2.6 л
- желатин - 1/4 ч.л.
- хміль - 2 ст.л.
- кардамон - 1-2 зернятка
рецепт:
В емальований посуд покласти, залити його окропом і залишити на добу. На наступний день суміш поставити на вогонь і прокип`ятити протягом 1 години, після чого додавши хміль і прокип`ятити з невеликими перервами ще 4-5 разів. Коли мед охолоне до кімнатної температури, перелити його в бочонок і, додавши в нього кардамон і розбещений у воді желатин. Бочонок добре закупорена і залишити настоюватися протягом 15-20 днів. Готовий напій розлити в пляшки, добре їх закупорити, скласти в льох (можна холодильник) і засипати піском.
Поділися в соц мережах:
