Сік чорносмородиновий з м`якоттю

рецепт:
В емальовану каструлю наливають воду, доводять до кипіння, всипають ягоди, відокремлені від гілочок і під кришкою розпарюють до повного розм`якшення. Гарячу масу протирають через сито і змішують з киплячим цукровим сиропом. Розливають в банки і стерилізують в киплячій воді (літрові банки - 20 хвилин, трилітрові -30-40 хвилин).