Вишня, маринована у власному соку
потрібно:
- вода - 2 склянки
- вишневий сік - 2 склянки
- цукор - 2.5 склянки
- столовий оцет - 2/3 склянки
- гвоздика - 5-8 бутонів
- запашний перець - 7-10 горошин
- шматочок кориці
- вода - 2 склянки
- вишневий сік - 2 склянки
- цукор - 2.5 склянки
- столовий оцет - 2/3 склянки
- гвоздика - 5-8 бутонів
- запашний перець - 7-10 горошин
- шматочок кориці
рецепт:
Для заливки в воді розчинити при нагріванні цукор, додати вишневий сік, довести суміш до кипіння, додати прянощі і в останню чергу оцет. Зрілу соковиту вишню промити, розкласти в літрові банки, залити гарячим маринадом і стерилізувати в киплячій воді: літрові банки - 3-5 хвилин.
Поділися в соц мережах:
