Горобина мочена
потрібно:
- горобина звичайна
- цукор - 30-50м
- гвоздика або шматочок кориці - 5-7 бутони.
- горобина звичайна
для заливки:
- вода - 1 л- цукор - 30-50м
- гвоздика або шматочок кориці - 5-7 бутони.
рецепт:
Зняти підморожені горобину, видалити кисті, ретельно вимити і висипати в посуд. Зварити заливку, додавши цукор і прянощі, охолодити і залити нею горобину. Зверху вкрити тканиною, покласти кружок і гніт і 6-7 днів витримати при температурі 19-20 ° С. Потім перенести в холодне місце. Через 25-30 днів горобина готова до вживання.
Поділися в соц мережах:
