Подвійний бургер
потрібно: - яловичина (рубана) - 600г - сіль, перець - за смаком - топлене масло - 4 ст.л. - булочки - 4 шт. - помідори (великі м`ясисті) - 2 шт. - оцет - 2 ч.л. - майонез - 8 ст.л. - салат - кілька листя - кетчуп - 8 ст.л. - зелень, цукіні - за смаком. рецепт: Перемісити рубане м`ясо з сіллю і перцем. Зволоженими руками зробити 8 плоских коржів однакового розміру. Обсмажити в топленому маслі з кожного боку по 2-3 хв. Розрізати булочки по горизонталі на 3 частини так, щоб товщина середнього скибочки була 1 см. Помідори вимити, обсушити і нарізати скибочками. Посолити, поперчити і полити оцтом. Намазати нижні скибочки кожної булочки 1 ст. л. майонезу, накрити листям салату, зверху покласти корж з рубленого м`яса і покрити помідорами. Полити зверху кетчупом і накрити другим скибочкою. Знову повторити ту ж саму процедуру. |
Поділися в соц мережах:
