Салат італійський з куркою
потрібно:
- курка (грудка, філе) - 4 шт.
- топлене масло - 2 ст. л.
- хліб для тостів - 2 скибочки
- часник - 2 зубчики
- лимон - 1 шт.
- цукор - за смаком
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- помідори - 250г
- печериці - 150г
- сіль перець.
- курка (грудка, філе) - 4 шт.
- топлене масло - 2 ст. л.
- хліб для тостів - 2 скибочки
- часник - 2 зубчики
- лимон - 1 шт.
- цукор - за смаком
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- помідори - 250г
- печериці - 150г
- сіль перець.
рецепт:
Обсмажити м`ясо в топленому маслі з кожного боку. Приправити і поставити в тепле місце. Нарізати хліб маленькими кубиками. Часник порубати. Обсмажити і те й інше в жирі. Вийняти і відкласти.
Натерти на тертці цедру лимона і віджати сік з м`якоті. Перемішати всі з сіллю, перцем і цукром. Влити масло.
Гриби нарізати, помідори - навпіл. Розкласти по тарілках, полити заправкою і посипати грінками. Нарізати м`ясо і викласти його на салат.
Поділися в соц мережах:
