Салат з сиром, помідорами і цукіні
потрібно:
- лимон - 1 шт.
- сушені помідори в рослинному маслі - 50г.
- оливкова олія - 1 - 2 ст. л.
- сіль
- кабачок цукіні - 2 шт.
- м`який сир - 400г.
- шинка - 150г.
- тертий сир - 50г.
- перець - за смаком
- листочки базиліка - за смаком.
- лимон - 1 шт.
- сушені помідори в рослинному маслі - 50г.
- оливкова олія - 1 - 2 ст. л.
- сіль
- кабачок цукіні - 2 шт.
- м`який сир - 400г.
- шинка - 150г.
- тертий сир - 50г.
- перець - за смаком
- листочки базиліка - за смаком.
рецепт:
Лимон вимити й обсушити. За допомогою спеціального ножа зрізати шкірку і віджати сік з м`якоті. Помідори відкинути на сито, зібравши масло в окремий посуд. Лимонний сік змішати з помідорним і оливковою олією, посолити.
Цукіні почистити, вимити й обсушити. Цукіні, шинку і сир нарізати тонкими скибочками і викласти на велике блюдо.
Помідори нарізати і розкласти зверху. Все полити маринадом і залишити на 10 хвилин добре просочитися. Подати блюдо на стіл, посипавши тертим сиром, перцем і листочками базиліку
Поділися в соц мережах:
