Рижики мариновані (ii спосіб)

потрібно:

- грибів - 1 кг
- води - 3/4 склянки
- солі - чайна ложка
- спеції
- оцту 8% -ного - півсклянки.

рецепт:
Підготовлені молоді капелюшки рижиків залити підсоленим окропом і залишити на 2-3 хвилини в щільно закритому посуді. Потім їх відкинути на друшляк або решето, дати охолонути, розкласти в банки, залити холодним маринадом і закрити кришками.

Поділися в соц мережах: