Гарячий шоколад по-іспанськи

потрібно:

- шоколад для випічки - 230г
- молоко - 1 л
- крохмаль - 2 ч.л.

рецепт:
Шоколад наламати маленькими шматочками, помістіть в сотейник разом з молоком, розтопіть шоколад, після чого зменшіть вогонь і, постійно помішуючи, проваріть кілька хвилин.

Крохмаль розведіть в кількох ложках холодної води і вилийте в шоколад. Розмішайте, дочекайтеся, щоб рідина загусла, після чого розлийте в чашки для шоколаду (приблизно 6 чашок). Подавайте гарячим.