Пенник шоколадний
потрібно:
- молоко - 3 склянки
- пшеничне борошно - 4 ст.л.
- шоколад (тертий) - 4 ст.л.
- цукор - 4 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 6 шт.
- молоко - 3 склянки
- пшеничне борошно - 4 ст.л.
- шоколад (тертий) - 4 ст.л.
- цукор - 4 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 6 шт.
рецепт:
Розтертий шоколад і борошно розмішати з маслом і, помішуючи, розвести теплим молоком.
Каструлю з масою поставити на невеликий вогонь, і, постійно помішуючи, дати масі загуснути. Зняти з плити, охолодити, додати жовтки, розтерті з 1 чайною ложкою цукру, і збиті в піну білки, все обережно перемішати, викласти у змащену маслом форму і запікати в духовці 20 хвилин на середньому вогні. Подавати з вершками.
Поділися в соц мережах:
