Заготівля для пирогів з жимолості
потрібно:
- жимолость - 1кг
- цукор - 200-300 г.
- жимолость - 1кг
- цукор - 200-300 г.
рецепт:
Плоди обережно вимити в проточній воді, обсушити, а потім відокремити від домішки. Перекласти їх в емальовану каструлю і підігріти з невеликою кількістю води. Розчинити цукор і довести до кипіння. Фасувати в гарячому вигляді і пастеризувати в киплячій воді: півлітрові банки - 10 хвилин, літрові - 15 хвилин, дво- і трилітрові - 20-25 хвилин.
Поділися в соц мережах:
