Сироп чорносмородиновий натуральний (i)

рецепт:
Ягоди відокремлюють від гілочок, промивають, насипають в банки, пошарово пересипаючи цукром, і відставляють при кімнатній температурі в темне місце. Через 2-3 тижні, коли ягоди пустять сік і спливуть, вміст банок проціджують через друшляк. В отриманий сироп додають, що залишився на дні цукор, підігрівають масу до його розчинення, розливають в банки або пляшки і закупорюють. Такий сироп може зберігатися тривалий час.