Лікер з червоної смородини
потрібно:
- червона або біла смородина
- листя смородини - 8-10 шт.
- горілка або спирт
- цукор - 800г
- вода - 2 склянки.
- червона або біла смородина
- листя смородини - 8-10 шт.
- горілка або спирт
- цукор - 800г
- вода - 2 склянки.
рецепт:
Ягоди червоної або білої смородини засипають на 3/4 в бутель, додають кілька листочків свіжої смородини, і заливають міцною горілкою або спиртом до горлечка сулії. Наполягають в закритій бутлі 6-7 тижнів. Потім процідити, ягоди пом`яти і віджати з них сік. Спирт і сік з`єднують і додають сироп, приготовлений з 800 г цукру і 2 склянок води. Все добре перемішують, фільтрують, розливають в пляшки, які закупорюють і зберігають в сухому прикладному місці.
Поділися в соц мережах:
