Пиріг з фаршированих яблук
Відео: Пиріг з фаршированими яблуками і суфле Pie stuffed with apples and marshmallows
потрібно:
- яблука - 8-10 шт.
- цукор - 1 ст. л.
- родзинки без кісточок - 3 ст. л.
- горіхи волоських - 3 ст.л.
- яйце (жовтки) - 3 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- вершки - 1 стакан
- борошно - 2 ст.л.
- яблука - 8-10 шт.
- цукор - 1 ст. л.
- родзинки без кісточок - 3 ст. л.
- горіхи волоських - 3 ст.л.
- яйце (жовтки) - 3 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- вершки - 1 стакан
- борошно - 2 ст.л.
рецепт:
Відкласти 2 яблука, інші добре вимити, обсушити, зрізати верхівки (верхівку не викидати), ложкою вийняти середину. Відкладені 2 яблука очистити, видалити насінну коробочку, нарізати дрібними шматочками або натерти на крупній тертці, змішати з 1 столовою ложкою цукру, родзинками, дрібно рубаними горіхами. Цією сумішшю нафарширувати яблука, накрити їх верхівками і спекти в духовці до напівготовності. Білки відокремити від жовтків, жовтки збити з 2 столовими ложками цукру, додати вершки, борошно і добре розмішати. Полуіспеченние яблука укласти в вогнетривку форму і залити цим тестом, поставити в духовку на невеликий вогонь приблизно на 5-10 хвилин для запікання.
Поділися в соц мережах:
