Запіканка з локшини з яблуками і горіхами

потрібно:

- локшина - 250г
- рослинне масло - 1 ст.л.
- вершкове масло - 125г
- яблука (кислі) - 400г
- волоські горіхи (очищені) - 150г
- домашній сир - 200г
- родзинки - 125г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 180г
- кориця (мелена) - 3 ч.л.
- сіль.

рецепт:
Воду з дрібкою солі і рослинним маслом довести до кипіння і відварити локшину протягом 8-10 хвилин. Відкинути на друшляк, перекласти в миску і додати 25 г вершкового масла. Круглу форму об`ємом 1,5 л змастити 25 г вершкового масла. Яблука очистити, видалити серцевину і нарізати кубиками. Волоські горіхи порубати.

Локшину змішати з яблуками, волоськими горіхами, сиром, родзинками, яйцями, 100 г цукру і 2 ч. Л, кориці. Викласти в форму і ущільнити. Накрити алюмінієвою фольгою. Запікати при 200С 1 годину. Зняти фольгу. 50 г цукру змішати з корицею і посипати запіканку. Масло дрібно нарізати, викласти на запіканку і запікати ще 30 хвилин при 100С. Запіканку перевернути на блюдо, посипати цукром, що залишився і поставити в вимкненому духовку, щоб цукор розплавився. Нарізати шматочками.