Гарбуз тушкована з рисом і родзинками

потрібно:

- гарбуз - 500г
- рис (відвареної) - 1 стакан
- вершки - 1/2 склянки
- мед - за смаком
- родзинки - 1/2 склянки
- вершкове масло - 50г
- ріпа - 2 шт.
- яблука - 2-3 шт.

рецепт:
Нарізати гарбуз дрібними кубиками, залити гарячою водою і варити 15 хв. Потім додати відварений рис, вершки, мед за смаком і тушкувати 20 хв. Залити 1/2 склянки родзинок окропом на 15 хв. Воду злити.

Змішати тушковану гарбуз з родзинками, покласти 50 г вершкового масла. Замість гарбуза можна використовувати ріпу і яблука.