Грибний суп з грінками
потрібно:
- свіжі гриби - 500г
- борошно - 1 ст.л.
- вершкове масло - 3-4 ст.л.
- зелень, мелений перець, сіль - за смаком
- свіжі гриби - 500г
- борошно - 1 ст.л.
- вершкове масло - 3-4 ст.л.
- зелень, мелений перець, сіль - за смаком
рецепт:
Свіжі гриби промити, дрібно нарізати, опустити в киплячу підсолену воду і кип`ятити близько 30 хвилин. Потім розвести в теплій воді злегка підсушену муку, влити в суп і варити ще 10 хвилин. Суп заправити вершковим маслом і перед подачею на стіл покласти в нього дрібно посічену зелень петрушки і мелений перець. Окремо подати грінки.
Поділися в соц мережах:
