Салат з риби і фенхелю
потрібно:
- фенхель (черешок) - 3 шт.
- консервований тунець - 500г
- лимон - 3 шт.
- оливкова олія
- зелень петрушки - за смаком
- яйце -1 шт.
- чорні маслини - кілька
- мелений перець - за смаком
- сіль.
- фенхель (черешок) - 3 шт.
- консервований тунець - 500г
- лимон - 3 шт.
- оливкова олія
- зелень петрушки - за смаком
- яйце -1 шт.
- чорні маслини - кілька
- мелений перець - за смаком
- сіль.
рецепт:
Рибу покласти в друшляк, щоб відцідити масло. Дрібно нарізати фенхель, вичавити сік 1 лимона, очистити інші, нарізати тонкими часточками. Перемішати в салатнику нарізані фенхель, рибу і лимони, прикрасити листками салату. З лимонного соку, оливкової олії, солі і перцю приготувати соус, полити їм салат. Подавати, прикрасивши кружечками вареного яйця і чорними маслинами, попередньо вийнявши з них кісточки.
Поділися в соц мережах:
