Салат з мандаринів і креветок
потрібно:
- мандарини - 6
- креветки - 150г
- яблука - 1 шт.
- селера - 100г
- майонез - 4 cт. л.
- лимон - 1/2 шт.
- зелений салат
- зелень петрушки - за смаком
- оцет - за смаком
- сіль.
- мандарини - 6
- креветки - 150г
- яблука - 1 шт.
- селера - 100г
- майонез - 4 cт. л.
- лимон - 1/2 шт.
- зелений салат
- зелень петрушки - за смаком
- оцет - за смаком
- сіль.
рецепт:
Креветки відварити в підсоленій воді з оцтом і очистити. Мандарини вимити і очистити від шкірки.
З 2 очищених мандаринів вичавити сік і, змішавши його з майонезом, приготувати соус. Решта мандарини розділити на часточки, а потім очистити часточки від плівки. Яблуко розрізати навпіл, видалити серцевину, очистити половинки від шкірки і нарізати часточками. Селера дрібно нашаткувати. Листя зеленого салату вимити і засіяна ними дно салатниці.
На листя зеленого салату викласти очищені від плівки часточки мандаринів, м`ясо креветок, часточки яблука, селера і акуратно перемішати. Перед подачею до столу полити салат приготовленим соусом, прикрасити нарізаним півкільцями лимоном і зеленню петрушки.
Поділися в соц мережах:
