Кекс ананасовий

потрібно:

- цукор - 1/2 склянки
- вершкове масло - 4 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- молоко - 1 стакан (не повний)
- ванілін - за смаком
- борошно - 1 склянки
- пекарський порошок - 1 пакетик
- сіль за смаком

для просочення:
- вершкове масло - 2 ст.л.
- консервовані ананаси - 600г
- сироп - 2 ст.л.
- коричневий цукор - 1/2 склянки

рецепт:
Покласти масло в форму, поставити в піч на 1.5-2.5 хвилини при повній потужності, щоб

масло розтопити. Розтопленим маслом змастити стінки посуду. Влити столову ложку сиропу і висипати цукор. Покласти на дно часточки ананасів.

Приготувати кекс. Для цього змішайте цукор і масло, додайте яйце і гарненько все збийте. Додати молоко, ванілін, інші продукти і ще раз перемішати. Помістити тісто у форму. Викласти тісто на ананаси і випікати 12-15 хв при повній потужності. За допомогою дерев`яної палички перевірити готовність. Залишити на 2 хв. Викласти на блюдо нижньою частиною догори.