Грибний салат "ренесанс"

потрібно:

- помідори - 500г
- печериці - 60г
- тушковані білі гриби - 250г
- ріпчаста цибуля - 2 шт.
- філе - 4 оселедців
- молочко - однієї оселедця
- майонез - 1 стакан
- сир - 2 ст. л.
- рослинне масло - 2 ст. л ..

рецепт:
Нарізати кубиками попередньо вимоченої в молоці філе оселедців, відварені та протушенние в маслі білі гриби, консервовані печериці, цибуля і свіжі помідори, все акуратно перемішати виделкою. Залити салатною заправкою, обережно перемішати і добре охолодити. Приготування заправки: розтерти з 2 - ложками сиру молочко або ікру оселедця, змішати з майонезом за смаком.