Кмин - анісова ратафія
потрібно:
- 70% -ного спирт - 2.2-3 л
- насіння анісу - 100 г
- кмин - 20 г
- суха лимонна кірка - 20 г
- насіння кропу - 10 г
- фіалковий корінь - 10 р
- 70% -ного спирт - 2.2-3 л
- насіння анісу - 100 г
- кмин - 20 г
- суха лимонна кірка - 20 г
- насіння кропу - 10 г
- фіалковий корінь - 10 р
рецепт:
Насіння анісу, кмину, суху лимонну кірку, насіння кропу, фіалкового кореня укладають в бутель і заливають спиртом. Наполягають в теплому місці 2-3 тижні і проціджують: Потім з 300 г цукру на 1 л води роблять сироп і з`єднують його з настойкою. Ще раз проціджують і розливають в пляшки.
Поділися в соц мережах:
