Лікер полиновий

рецепт:
До полиновим верхівках (перш, ніж на траві з`являться насіння) додають корицю і ялівцеві ягоди. Все це заливають горілкою і настоюють у закритому бутлі 2 тижні. Потім додають 2.5-3 л кип`яченої води, проціджують, переливають в перегінний куб, переганяють на слабкому вогні, поки не вийде 4.5 л спирту. У спирт додають густий цукровий сироп. Розмішують, фільтрують і розливають в пляшки, які закупорюють і зберігають у сухому прохолодному місці.