Лікер анісовий
потрібно:
- анісова насіння - 200г
- горілка - 4-5л.
- вода 2л
- сироп -3 склянки.
- анісова насіння - 200г
- горілка - 4-5л.
- вода 2л
- сироп -3 склянки.
рецепт:
У ступці дрібно товчуть анісові насіння, заливають горілкою, ємність закривають і настоюють два тижні. Потім настоянку виливають в перегінний куб і переганяють, попередньо вливши в куб 2 л кип`яченої холодної води. Перегонку кінчають, коли вийде приблизно 2 - 2.5 л спирту. Потім в цей спирт вливають 3-4 склянки густого цукрового сиропу, перемішують, фільтрують і розливають в пляшки, які щільно закупорюють.
Поділися в соц мережах:
