Лікер з ожини

рецепт:
Стиглу ожину укладають в бутель майже по саме горло, заливають міцною горілкою або спиртом, пляшку закривають і ставлять на сонце або в тепле місце на 5-6 тижнів. Потім проціджують, а в решту ожину заливають 1 л води, розтирають і віджатий з неї сік використовують для приготування сіропа- в сік кладуть 1 кг цукру і варять сироп, який потім з`єднують з горілкою (спиртом), фільтрують, розливають по пляшках.