Яйця в гірчичному соусі
потрібно:
- яйце - 12 шт.
- редис - 100г
- зелений салат - 100г
- сіль - 1 ч. л.
- зелень
- рослинне масло - 140г
- оцет або лимонний сік - 140г
- сіль.
- яйце - 12 шт.
- редис - 100г
- зелений салат - 100г
- сіль - 1 ч. л.
- зелень
для соусу:
- гірчиця - 30г- рослинне масло - 140г
- оцет або лимонний сік - 140г
- сіль.
рецепт:
Яйця зварити круто, очистити, нарізати кружечками, скласти гіркою, залити гірчичним соусом і прикрасити зеленим салатом, кружальцями редису і подрібненою зеленню. Соус. Гірчицю розвести оцтом або лимонним соком, добре розмішати, влити тонкою цівкою масло і посолити.
Поділися в соц мережах:
