Яєчня з сиром і горіхом
потрібно:
- яйце - 5 шт.
- кисломолочний сир - 100г
- ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
- горіхи - 50г
- часник - 2-3 зубчики
- м`ята і киндза (зелень) - по 3-4 гілочки
- горіхове масло - 1 ст.л.
- яйце - 5 шт.
- кисломолочний сир - 100г
- ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
- горіхи - 50г
- часник - 2-3 зубчики
- м`ята і киндза (зелень) - по 3-4 гілочки
- горіхове масло - 1 ст.л.
рецепт:
Дрібно нарізану цибулю спасерувати на горіховому маслі, додати подрібнений кисломолочний сир з аджикою, через хвилини дві влити збиті яйця. Після цього сковорідку протримати на вогні 1 - 2 хвилини. Яєчню з сиром остудити. Очищені горіхи, часник і зелень (м`яту і киндзу) пропустити через м`ясорубку (два рази) і змішати з яєчнею з сиром. Подати з гарячою мамалигою
Поділися в соц мережах:
