Лобіо з горіхами (ii)

Потрібно: - стручкова квасоля - 500 г-очищені волоські горіхи - 0.5 стакана- цибуля ріпчаста - 2-3 головкі- часнику - 2-3 зубчіка- зелень кінзи -4 веточкі- сіль - по вкусу.Рецепт: Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити , відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник добре потовкти івижать горіхове масло.Взять 1/4 склянки відвару квасолі, вмішати в нього товчені горіхи, з`єднати з віджатою квасолею, додасть дрібно нарізану цибулю і знову перемішати. Готове лобіо перекласти на маленьке блюдо або на тарілку, упустити, а в центрі зробити невелике заглиблення, в яке влити попередньо приготовану горіхове масло.