Горобина в`ялена

рецепт:
Горобину на 3 хвилини опустити в киплячу підсолену воду (на 1 л води чайна ложка солі), потім викласти на деко і пересипати цукром з лимонною кислотою. Помістити в духовку, нагріту до 200 градусів, і довести до кипіння, обережно перемішуючи. Коли весь цукор розчиниться і розтечеться по поверхні ягід, горобину вийняти, укласти на фольгу, підсушити і розкласти для зберігання в коробки з-під цукерок.