Капуста маринована з горобиною
потрібно:
- капуста білокачанна - 1 кг
- горобина звичайна - 200г
- сіль - 50г
- яблучний оцет - 200г
- вода - 1 л.
- капуста білокачанна - 1 кг
- горобина звичайна - 200г
для маринаду:
- цукор - 300г- сіль - 50г
- яблучний оцет - 200г
- вода - 1 л.
рецепт:
Капусту звільнити від покривних листя і нашаткувати. Горобину бланшувати в киплячій воді. Капусту з горобиною укласти в банки, залити маринадом, простерилізувати і закатати кришками. У капусту з горобиною можна додати гілочки естрагону, листя вишні, шматочки хрону.
Поділися в соц мережах:
