Смородина червона мочена
потрібно:
- смородина червона - 1 кг
- цукор - 2 склянки
- кориця - до смаку
- гвоздика - 4-6 бутонів
- смородина червона - 1 кг
для розсолу:
- вода - 4 склянки- цукор - 2 склянки
- кориця - до смаку
- гвоздика - 4-6 бутонів
рецепт:
Великі ягоди червоної смородини відокремлюють від гілочок, промивають в проточній воді і складають в банку або глиняний посуд. Потім готують розсіл, поєднуючи воду, цукор і прянощі, кип`ятять, після чого охолоджують і заливають їм смородину. Зверху банку накривають тканиною, обв`язують і виносять на холод. Смородина буде готова через 2 тижні.
Поділися в соц мережах:
