Козинаки з горобини

рецепт:
Горобину вимити, пересипати цукровим піском, рівним шаром укласти на деко. Пекти в духовці при 200 градусах 20-30 хвилин. Горіхи обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити, змішати з горобинової масою. Сформувати з суміші брикети, загорнути у фольгу, помістити в поліетиленові пакети і витримати під пресом 3 дні. Готові козинаки укласти для зберігання в картонні коробки.