Варення з нектаринів і слив

рецепт:
Фрукти вимити, відокремити кісточки, відміряти по 500 г і порізати кубиками. Пересипати цукром і поставити накритими на кілька годин. Потім додати лимонний сік і, помішуючи, довести до кипіння. Варити 4 хв на сильному вогні. Готове варення швидко перелити в стерилізовані сухі, гарячі банки і закатати кришками.