Каша рисова з гарбузом

потрібно:

- гарбуз - 500г
- рис - 200г
- молоко або вершки - 400г
- вода - 400 мл
- цукровий пісок - 2 ст.л.

рецепт:
Рис промити, залити окропом (вода повинна бути вище крупи на 2 см) накрити кришкою. Коли рис розбухне, поставити на повільний вогонь в цій же воді, довести до кипіння, долити молоком або вершками і варити до готовності. Гарбуз вимити, очистити від шкірки і насіння, порізати дрібними кубиками і пересипати цукровим піском. Після того як з неї виділиться сік, поставити на повільний вогонь і варити до розм`якшення. Потім змішати з готовим рисом, довести до кипіння. Подавати до столу з вершками або вершковим маслом.