Заправка з сливи з часником

рецепт:
Очистити і порізати цибулю і часник, прогріти в невеликій кількості оцту, поки вони не стануть м`якими. Вимити і очистити від кісточок сливи. Коли цибуля і часник будуть готові, доповісти сливи, цукор, спеції в каструлю і варити дуже повільно, поки не розтане цукор. Кип`ятити на невеликому вогні до тих пір, поки сливи можна буде розім`яти в однорідну масу дерев`яною ложкою. Коли маса загусне, розлити її по банках і закрити.