Мармелад з кизилу
потрібно:
- кизил - 1 кг
- цукор - 600г
- вода - 2 склянки.
- кизил - 1 кг
- цукор - 600г
- вода - 2 склянки.
рецепт:
Зрілі і переспілі плоди кизилу вимити, перебрати, видалити кісточки і перекласти в варильний тазик. Додати воду і розварити. Протерти через сито. В отриманому пюре розчинити цукор і варити до готовності. Для поліпшення смаку можна додати дрібку кориці.
Готовий мармелад викласти в коробки на пергаментний папір, змащену вершковим маслом, або на емальоване блюдо, змочений холодною водою, підсушити на повітрі і розрізати на фігурні шматочки. Зберігати в скляному посуді або коробках ..
Поділися в соц мережах:
