Варення з брусниці на меду

потрібно:

- брусниця - 1 кг
- мед - 700г
- шматочок кориці
- гвоздика - 3 бутона
- лимонна цедра
- вода - 1/2 склянки

рецепт:
Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланшувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. У тазик для варіння варення додати воду, мед і варити на слабкому вогні до готовності.

Поділися в соц мережах: