Мармелад вишневий твердий
потрібно:
- вишневе пюре - 600г
- яблучний сік - 1 стакан
- цукру - 2.4 склянки
- вишневе пюре - 600г
- яблучний сік - 1 стакан
- цукру - 2.4 склянки
рецепт:
Ягоди промити, видалити кісточки і приготувати вишневе пюре, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерши їх через дрібне сито. Свіжоприготовлене вишневе пюре змішати з соком з кислих яблук, додати цукор і варити до готовності, постійно помішуючи. Маса готового мармеладу повинна бути дорівнює подвійній масі цукру. Готовий мармелад фасувати в гарячому вигляді і герметично закрити.
Поділися в соц мережах:
